Nordjysk Madfesitval i Aalborg

Bio- und nachhaltigere Restaurants in Nordjütland

Foto: Nordjysk Madfestival

In Nordjütland gibt es viele Möglichkeiten, eine köstliche und lokal produzierte Mahlzeit zu genießen.

Gleichzeitig kannst du ökologisch, pflanzenbasiert und nachhaltiger essen. Es gibt viele hervorragende Restaurants und Gaststätten in Nordjütland, die dir ein nachhaltiges und ökologisches Erlebnis bieten möchten. Durch anerkannte Zertifikate können sie ihre großen Bemühungen dokumentieren.

Das Ökologische Speisesiegel ist eine staatlich kontrollierte Kennzeichnung für Restaurants, die zeigt, wie viel Prozent der gekauften Lebensmittel und Getränke ökologisch sind. Das Ökologische Speisesiegel gibt es in drei Varianten: Gold (90-100 %), Silber (60-90 %) und Bronze (30-60 %). 

Das Green Restaurant wird an Restaurants vergeben, die sich besonders für Nachhaltigkeit und Umweltschutz einsetzen und dies auch nachweisen können.